suomalainen ruoka arkistot - Mummo matkabloggaa

Kajaani on yksi Oulu2026-kulttuuripääkaupunkivuoden kumppaneista

Posted on 26.7.20252.8.2025 by Mummo

Oulu kumppaneineen on Euroopan kulttuuripääkaupunki vuonna 2026. Yhteensä kumppaneita on 39. Kajaani on yksi niistä. Oulun valmistumisesta jo kerroinkin postauksessa ”Oulu matkalla Euroopan kulttuuripääkaupungiksi 2026 Tässä postauksessa kerron muutamista kiinnostavista projekteista Kajaanin osalta. Toukokuussa järjestetyllä lehdistömatkalla tutustuimme Oulun ja Kajaanin järjestelyihin. Ensimmäiset päivät kuluivat Oulussa. Sen jälkeen jatkoimme junalla Kajaaniin. The Guardianin mukaan Oulu-Kuopio -junareitti…

Lammascocktail-palat a la Seppälän lammastila

Posted on 20.8.202220.8.2022 by Mummo

Siitä on jo aikaa, kun olin käymässä Seppälän lammastilalla. Silloin sain maistaa täytettyjä ruisnappeja, joissa oli lammasta. Minulla on vielä yksi ostamistani lampaanlihapurkeista jäljellä ja haluaisin viedä sen tuliaisiksi porukalle, jota varten sen ostin aikoinaan. Korona ja monet muut yhteensattumat ovat siirtäneet tapaamistamme ja aika on hoitanut reseptin ties minne. Kysyin Seppälän lammastilan Anulta, miten…

Lomamökkilä

Posted on 2.9.200923.7.2022 by Mummo

Lomamökkilän noutopöydässä oli upeita mahdollisuuksia ruokatarinaan; esitellä suomalaisia ruokakulttuurin piirteitä. Kaikkein kauimpaa hankittu ruoka tuli naapuritalosta. Tämä olisi ollut hieno tieto saksalaisille matkanjärjestäjille. Mahdettiinko sitä riittävästi mainostaa? Aamiaispöydässä huomasin myös, että itsellänikin oli vaikeuksia yhdistellä ruokia. Saksalainen aamiaiskumppanini, Felix oli suorastaan pulassa. Eri kulhot pitäisi sijoitella käyttöyhteysperiaattella, eivätkä pienet sisältöä kuvaavat lappuset olisi pahitteeksi. Petroskoissa…