Näkemistä, kokemista ja lukemista
Siitä on jo aikaa, kun olin käymässä Seppälän lammastilalla. Silloin sain maistaa täytettyjä ruisnappeja, joissa oli lammasta. Minulla on vielä yksi ostamistani lampaanlihapurkeista jäljellä ja haluaisin viedä sen tuliaisiksi porukalle, jota varten sen ostin aikoinaan. Korona ja monet muut yhteensattumat ovat siirtäneet tapaamistamme ja aika on hoitanut reseptin ties minne. Kysyin Seppälän lammastilan Anulta, miten…
Käsityöteemaisen pressireissun viimeinen kohde, Seppälän Lammastila sijaitsee Miehikkälässä, lähellä Venäjän rajaa. Tilalla määkii satakunta uuhta, kuusi pässiä ja karitsoja. ”Karitsoja tulee ja menee. Niiden määrä vaihtelee vuodenkierron mukaan”, toteaa Anu Turu, lammastilan emäntä, joka pyörittää toimintaa yhdessä miehensä Harri Turun kanssa. Ahkeria pässit ovatkin. Yksi pässi pystyy astumaan viitisenkymmentä uuhta. Mummon pää sekoittui jo moisesta…