Kotkan keskustassa sijaitsevassa Wanhassa Fiskarissa harmonikka soi ja puksprööti maistui. Harmonikkaa soitti Mika Huusari tarkoituksenaan toivottaa Visit Kotka-Haminan kutsuma mediaryhmä tervetulleeksi. Illan aikana esiteltiin uusimmat kuulumiset Kymenlaakson ruokaperinteen hyödyntämisestä. Puksprööti! Laivaterminologiaa ja siihen liittyviä murreilmaisuja tunteville voin kertoa, että emme kuitenkaan jyrsineet laivan keulapuomia – sitä laivan keulasta ulos työntyvää uloketta, pukspröötiä, vaan nautimme keulapuomin…
Avainsana: Ravintola Wanha Fiskari
Ravintolamaailmaa – uutta ja vanhaa Kotkassa
Ruoka on tärkeä osa reissua. Kokemusrikkaan päivän jälkeen on ihana istua hyvän ruoan ääreen matkasipa sitten solona tai porukassa. Monet vierastavat yksin ravintolaan menoa, mutta silläkin on puolensa. Yksinään on aikaa seurata mitä ympärillä tapahtuu. Viime pressireissulla sain nauttia sekä kollegoiden seurasta että minulle uusista ravintoloista. Tutustuimme Kotkan ravintolamaailman uuteen tulokkaaseen Ravintola Toriin sekä vuodesta…