Oulu ei ole noussut minulle ensimmäisenä mieleen Suomen kulinaristisena keskuksena, mutta juuri siksi Oulu yllätti. Pohjoisen pääkaupungissa näytti olevan tarjolla niin fine dining -elämyksiä kuin rentoa menoa. Oulun kulttuurisäätiö, Oulu Culture Foundationin järjestämän lehdistömatkan ohjelmaan oli valittu neljä oululaista ravintolaa, jotka kukin edustivat eri puolia kaupungin ruokakulttuurista: Alfred Kitchen & Bar, Tuba Food & Lounge,…
