Richard McCormick kertoo Pariisi-kirjansa synnystä Helsingissä Kirja 2015 -messuilla. Ei studiokuvausta vaan viikon verran nuuskimista paikan päällä. Juoksivat kuvausryhmän kanssa marketit, torit, bistrot ja paikat missä ihmiset syövät juuri sillä hetkellä. Kokemukset muuttuivat resepteiksi meille suomalaisille. – Olen huomannut, että vastoin kuin yleensä ajatellaan, suomalaiset haluavat voimakkaampia makuja, kertoo McCormick. Pariisi, ensimmäinen ulkomaankohteeni. Pyörryttävä määrä ihmisisiä,…
