Näkemistä, kokemista ja lukemista
Katalonia on oikea kalansyöjän keidas. Residenssi sijaitsee keskeisellä paikalla, lähellä pääostoskatua. Muutaman sadan metrin päässä on kauppahalli ja sieltä löytyi kalatiskin takaa herra nimeltä Ferran, joka avauskuvassa käsittelee seepiaa. Hän auttoi kalojen tunnistamisessa. Kalatiskiltä löytyi monia kalaherkkuja – Arenys de Marin kauppahalli Sepia = seepia Lubina =meribassi Corbina = meribassi Mejillones = simpukat Almeja =…
Enpä ole tätäkään aikaisemmin ajatellut: miehet ovat grillien kunkkuja. Olen vaan tyytyväisenä nautiskellut grillipihdeillä eteeni nostettuja makupaloja. Milloin lohta, milloin vihanneksia, joskus makkaraakin. Koska en ole keittiöihmisiä, tiskaaminen on langennut kontolleni luontevasti niin kotioloissa kuin mökeilläkin. Kaveriporukan kokoontuessa lomanviettoon mökille, joskus uskaltaudun tarjoamaan apuani keittiössä, mutta keittiöimmeisten intohimoinen suhtautuminen milloin mihinkin yksityiskohtaan saa minut jättämän…