Juoksuksihan tämä loppumatka meni. Visit Saimaan järjestämällä hankerahoitteisella Etelä-Savon pressimatkalla tutustuimme kolmeentoista yritykseen. Osassa kävimme, osasta taas kuulimme esittelyn. Tässä vielä kolme vinkkiä kohteista, joissa ehdimme pyörähtää pikaisesti.
Ekologisia luontoelämyksiä Ristiinassa
Mikkelin Ristiinassa Uhkua Oy järjestää ekologisia luontoelämyksiä ja majoituksia. Pihapiirissä näkyi päärakennuksen lisäksi kasvihuone, viljelyksiä ja aittarakennus. Järvellä kellui majoituslautta. Olisihan se mielenkiintoista kokea millaiset yöunet Saimaan aalloilla saisi.
Luontomatkailuyrittäjä Asta Aalto esitteli yritystään. Hän tarjosi avauskuvassa näkyvää Saimaan salamia saaristolaisleivän päällä. Salami ei kuitenkaan makkaraa, vaan kuivattua hauenmätiä, joka on suolattu ja savustettu. Laseissa on kuusijuomaa.
Saimaan salamin kehitti keittiömestari ja Uhkuan yhteistyökumppani Ilkka Arvola.
Miksi nimi Saimaan salami?
”Mietittiin sille nimeä ja sen koostumus oli kuin salamin, sellainen tinkeä ja vähän tahmea. Siitä nimi. Parempaa ei ole vielä keksitty, mutta aika kuvaavaahan tuo on”, Asta kertoi.
Teehuone-bistro Vehmaalla
Juvan Vehmaalla kävimme Wehmaan kartanon pihapiirissä olevalla Tea House of Wehmais -teehuoneella tutustumassa teen moninaiseen maailmaan. Myynnissä on satakunta teelaatua.
Maistelimme teehuoneen jääteetä, sillä aikaa kun yrittäjä Anna Grotenfelt-Paunonen esitteli vuonna 2010 perustetun yrityksensä toimintaa. ”Meillä on tarjolla erilaisia teekattauksia, joiden ideat ovat ammennettu eri alueiden ja maiden teekulttuureista. Tänä kesänä tarjolla on englantilainen iltapäivätee, ranskalainen teekattaus ja aasialainen teekattaus.”
Wehmaan kartanon luomumaitotilalla voi käydä katsomassa pihattonavettaa. Kurkistin, mutta lehmät olivat paistattelemassa päivää ulkosalla. Vaikuttavan näköisiä lypsylaitteita navetassa oli. Lypsyrobotti hoitaa lehmien lypsämisen kunkin lehmän omaan tahtiin.
Tertin Kartano Mikkelissä
Monille tutuksi tullut ruokamatkailukohde ja tuliaismesta, Tertin Kartano oli viimeinen kohteemme ennen junaan syöksymistä. Pitkäjänteinen työ kartanon liiketoiminnassa näkyi myös medialle esittelyssä: vuosisadat rustholliajoista ja nykytoiminnan vuosikymmenet typistyivät sujuvasti mediaryhmän aikatauluun sopivaksi. Täytyihän meidän ehtiä ne tuliaisostokset tehdä.
Ristiinassa muuten iso suositus myös risteilylle M/S Aino -laivalla: https://www.matkallamissamilloinkin.com/risteillen-astuvansalmen-kalliomaalauksille-m-s-aino/ Olimme viikko sitten, todella mieluisa kokemus. Tertin kartanossa on ollut tarkoitus pidemmän aikaa lähteä käymään, mutta vieläkään ei olla sinne ehditty.
Joo, Saimaalla on varmaan monia hienoja risteilymahdollisuuksia. Laitan M/S Ainon korvan taakse. Jos törmäät yön yli risteilyihin Suomen järvillä, niin kerro ihmeessä.