Onko jotain muuta vielä mielen päällä? Pikantti tapa kysyä, saisiko olla vielä muuta. Näin kivasti sanansa asettelivat Kajaanin info-pisteessä kun kävin päivittämässä tietojani. Edellisestä Kajaanin vierailustani on jo vuosia. Silloin olin juttukeikalla. Terva oli teemana.
Pikapyrähdyksen aikana ehtii Kajaanin tärkeimmät: tori, tervaleipä ja Oulujärven muikut. Niitä lähti torikojusta kotiin viemisiksi pari purkkia. Vastapaistetut sulivat suussa jo matkalla autolle.
Torilla paikallinen papparainen oli tiukkana: et saa kuvata muikun paistajaa. Thaimaasta Suomeen 16 vuotta sitten muuttanut Siri Injan paistoi tyynesti muikkuja ja rauhoitteli: ”Mikään ihmisen teko, kuvaaminen tai muu, ei ole minulle pahaksi”.
Oi, olipa ihana lukea kuulumisia rakkailta kotikonnuilta! Ja täytyy ehkä tähän hieman puolueellisena todeta, että Pekka Heikkisen uunituore leipä on luultavasti maailman parasta 😉
Terveiset Espoosta! Nyt on lomat vietetty, mutta vielä on Kajaanin muikkusäilykkeitä muistona. Nami, nami.
Totta, Marimente, vaikka kaikkia maailman leipiä en ole vielä kokeillut, niin luultavasti Heikkisen leipä maailman parasta muikkujen petinä. Mieluusti tietysti uunituoreena ja paikan päällä.